Préparée avec 70% de prunes d'Ente bien mûres dans un chaudron en cuivre avec 30% de sucre ajouté.

Ce n'est pas une confiture car les 55% de taux de sucre total n'est pas atteint.

Ingrédients : Prunes d'Ente, Sucre, Pectine, Jus de citron

Teneur totale en sucre : 52 g pour 100 g

Conservation : Après ouverture, se conserve à 4° jusqu'à 2 mois.