La Fille des Rias 2021 est un hydromel traditionnel moelleux - Alcool 14,4° Sucrosité 105gr/l

Certains diront que c'est du vrai chouchen

Deux levures dont une "sauvage" ont permis la fermentation de cette cuvée.

• Couleur dorée assez claire

• Nez miellé voir propolis avec des notes sauvages animales et fumées

• Bouche ronde mais une belle fraicheur, arôme miellé, confit avec des notes de sous bois

• Finale assez longue avec une touche de noisette

À table, vous pouvez le servir

• À l'apéritif avec des toasts au fromage de chèvre

• En entrée avec un foie gras mi cuit

• Sur un plateau de fromage bleu

• Pour un petit plaisir avec votre bien aimé (e)